行業“弱調整”周期下，高端白酒發展路徑的思考

 　　在經濟向好的發展背景下，從2016年起到2022年白酒行業經歷了需求旺盛、消費升級的強周期時代，以至次高端300元價位帶產品以上增長近2600億，高端900元以上價位帶產品增長超過1500億，但從2022年開始，行業庫存偏高、利差縮小、需求減弱等問題頻發，行業進入新發展周期。

　　鑒于消費群體龐大，頭部酒企市場格局穩定，白酒價格呈現波動趨勢等特點，行業專家將本輪的發展周期稱為“行業弱調整新周期”，又一說為“行業弱周期”。

　　行業“弱周期”對于高端白酒發展的影響

　　高端格局穩定，進入門檻提升-在新發展周期調整下，高端酒格局已成。在飛天茅臺、八代五糧液、國窖1573等全國主流大單品推動下，高端市場被茅臺、五糧液等頭部白酒企業占據形成寡頭格局。受其品牌影響力、市場占有率、消費認知度等影響，高端產品市場門檻加大，進入難度系數提升。

　　高端酒增長放緩，集中度提升-經濟發展帶動需求波動，外加上受庫存略高、利差縮小等影響，高端白酒短期內來看增長速度放緩，行業集中度持續提升。但在消費升級大趨勢推動下下，新周期洗禮下以及高端酒企的主動調控避險下，高端發展趨勢不會改變，市場不會倒退。

　　行業“弱周期”下高端白酒發力思考

　　堅守品質，提升品質-市場以及消費者對于一瓶好酒的認知不在于香型，不在于產區，也不在于其他而是品質。品質甚至是高品質又是高端白酒必須具備的產品基礎條件。因此，在行業“弱周期”階段，高端白酒不僅需要堅守品質，更要提升品質，要加大優質酒的存儲能力，更要提升品質的標準門檻。除此之外，還需要借助互動體驗，包含回廠游讓市場及消費者感受到高端酒企打造高端白酒的真誠與匠心。

　　深挖渠道，深化廠商合作-越是特殊時期就越要構建好廠商關系，改變傳統運營思維，在權責分明下，廠家不僅要穩定好價格，還要做好服務，在洞察下關注行業走勢，關注優質商家的經營狀況，在市場聚焦下深挖渠道勢能，真正構建廠商風險共擔、利益共享、市場共建的戰略一體化聯盟體。

　　轉變思維，注重消費培育-在傳統關注B端的思維下實現升華轉變，構建C端與B端的平衡，在平衡點下要強化消費群體的培育，加大異業合作、跨界招商力度，將圈層進一步擴大，提升高端消費群體與產品直接的接觸，助力B端的孵化效率。

　　提升體驗，升級培育模式-以核心商家與終端場景為基礎，升級品鑒會與回廠游培育模式，在互動體驗下，強化品牌與品質勢能，同時在細節處深化讓參與消費受眾獲得體驗，增強消費受眾對產品或品牌的美譽度與認可度。與此同時，還要構建不同的圈層互動，打造異業、跨界企業互動，在其中實現品牌與銷量的雙贏。

　　當然，高端產品或品牌的戰略提升還需要組織配稱的同頻，高端白酒企業還需要構建與戰略相匹配的組織、機制等，為行業“弱周期”下的高端產品或品牌市場動作與模式落地做支撐。

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