次高端成2023酒企決勝關鍵

　　“需求復蘇！接下來的二季度次高端有望重回增長。”

　　“次高端白酒有可能是今年行業大的看點。”

　　“今年次高端的行情非常好！”

　　日前調研發現，今年以來，“白酒高端及大眾價位增長明顯，次高端承壓”的市場行情正發生變化，次高端產品正逐步走出動銷難的窘境。有業內人士指出，伴隨經濟周期開啟上行階段，次高端將是白酒企業下一階段的“勝負手”。

　　根據行業共識，狹義上的白酒次高端是指300-600元價格帶，消費升級后這一市場得到擴容，如今300—800元價格區間都被統稱為次高端，其中囊括了500-800元這一新商務空間。

　　從市場端來看，伴隨著節后社交消費需求的抬升，白酒暢銷產品的價格帶也在不斷上移。這其中，300-500元價格帶的白酒產品表現尤為亮眼。

　　調研數據也證實了這一點。酒業家近期針對山東、福建、河南、北京、廣東等區域近20名酒商的調研顯示，60%以上的酒商表示節后次高端產品動銷快；25%的酒商認為大眾產品動銷快；15%的酒商表示千元價格帶的高端產品動銷快。在次高端產品動銷情況中，超80%的酒商認為300-500元的產品動銷快，但普遍對500-800元產品的動銷持樂觀態度。

　　“春節期間確實是大眾價位的產品賣得好，但節后次高端產品銷售正在回升，尤其是300-500元的次高端產品相對較為暢銷，我們年后銷售同比增長了50%以上。”白酒營銷專家、酒商賈福春告訴酒業家，次高端是今年各廠家競爭的重點。

　　賈福春的感受并非空穴來風。“不同消費能力的的商務宴請在復蘇，反應社會經濟活躍度正在提升，這將拉動次高端產品的動銷。我們今年開始賣汾酒青花20，近一個月便銷售近100箱，遠超預期。”北京太和金樽文化有限公司總經理楊金貴如是說。

　　次高端在節后提升明顯，這股暖風也首先吹到了批發市場。高橋批發市場尹總告訴酒業家：“今年次高端的行情非常好！”

　　他介紹，“我們經營有酒鬼酒、湘窖、劍南春、習酒等品牌，其中紅壇酒鬼、水晶劍、習酒窖藏1988動銷相當好，總體來看300-600元的次高端產品每天銷售數十箱，產品沒有跌價，有些產品批價反而有上漲的跡象。”

　　“300-800元產品動銷同比去年提升20%左右，走量大的還是茅臺系列酒，例如茅臺王子酒、漢醬等。”百榮批發市場柴總說道。

　　與往年不同的是，今年春節后餐飲業并未出現淡季，“尤其是宴席市場非常火爆，部分酒店‘五一’婚宴都已訂滿。”據江西酒商蔡總介紹，宴席市場強勁復蘇，很大程度上帶動了酒類產品的銷售增長，水晶劍、瀘州老窖特曲、國臺國標等次高端產品因此格外暢銷。

　　東吳證券在研報中也指出，春節期間次高端產品動銷已逐漸恢復到往年的8-9成左右，而今年2-3月消費場景修復，從價位段表現來看，宴席、商務宴請、企業聚餐等場景中次高端價位段產品相對受益，次高端有望快速增長。

　　渠道的回暖無疑也給酒企釋放了積極信號。“白酒的消費趨勢日趨分化，名酒集中度提升的同時，次高端將成為各名酒廠家發力和推廣的重點。好的越好，差的越差。”賈福春表示。

　　正一堂董事長楊光更直言，2023年中國酒業大周期將開啟，將以次高端率先增長為標志，進入恢復性增長的階段。

　　而從近期各企業的市場動作來看，“決勝次高端”已成為全國名酒、頭部醬酒、區域/省級龍頭酒企的“集體共識”。

　　在全國名酒與全國醬酒層面，茅臺醬香系列酒已經打破了產能的天花板，未來的增長將會是“量價齊增”式的發展，次高端產品的發展將為系列酒提供更加強勁的增長動力；郎酒重新成立紅花郎事業部，夯實次高端腰部產品；汾酒明確青花汾20為主要的次高端增長戰略，進而提升青花汾30、40的規模和占比，推動全系列實現重大突破；國臺明確將國臺國標打造成大流通、大渠道、大宴會的百億大單品；西鳳酒針對戰略品牌紅西鳳迅速完成系列化產品的全新布局，開發次高端紅西鳳產品......

　　在區域龍頭、省級龍頭層面，古井貢酒已提出將打造次高端新百億，古20、古16兩大次高端戰略產品肩負重任，2023年是發力年；口子窖近期推出兼10、兼20次高端新品；白云邊沖刺百億依托次高端。而國信證券也在研報中指出，300-600元次高端價位段產品2021年在安徽白酒市場規模占約50億元左右，是安徽省內白酒市場的下一個升級風口，古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖有望在馬太效應下切割到較大的份額。

　　另一方面，回歸理性的醬酒市場，價格也在同步回歸，這將加劇次高端品牌之間的競爭。有業內人士告訴酒業家，除極少部分頭部產品外，醬酒產品的價格在2022年均出現較大幅度回調。價格泡沫刺穿后，隨著高端千元價格帶承壓，醬酒價格帶下移，未來主流醬酒價格區間將收窄至400-600元。

　　“大的變量在醬酒，醬酒新勢力有望改寫次高端品牌格局。”和君咨詢副總經理、和君酒水事業部總經理李振江表示。

　　為什么是次高端？

　　有業內人士指出，在中國酒業市場繼續“量減價增”，高端領域被茅臺、五糧液、瀘州老窖牢牢占據，區域酒企迎來結構升級、品類提升、省會擴容三大新窗口期的背景下，次高端白酒有望成為行業增長的新引擎。

　　那么，次高端白酒未來還有哪些變化和機遇？

　　綜合各方觀點，發現以下三點趨勢：

　　首先，當前次高端處于第1成長階段向第二成長階段轉型中，市場在消費升級的趨勢下將持續擴容。

　　依據中金測算，2021年次高端白酒市場規模約1000億元，已成名副其實的高成長細分賽道。另據楊光預測，次高端市場空間未來3年有望突破2000億元，有2倍以上增長空間，這也意味著次高端在新一輪酒業復興中升級空間更大。

　　其次，次高端短期內格局較為穩定，但長期來看有望誕生新的品類王。

　　有業內專家分析，“目前次高端價格帶中，400元價格帶的頭部酒企仍然是劍南春，水晶劍一個單品一年賣了近200億元，600元價格帶的代表企業暫時是洋河，夢之藍的銷售或已接近百億規模。”

　　但他也認為，“從白酒行業發展規律來看，一輪調整周期結束的時候，誰能夠控制好渠道、庫存、價格，誰將會在下一輪周期中獲得較大成長，甚至成為品類的引 領者。”

　　再次，次高端價格帶將進一步分化。

　　國海證券在研報中指出，次高端價格帶分化出300-500元和600-800元兩個價位。“未來次高端的格局將變成以這兩個價格帶為主，誰能把600元+的價格帶占住了，可能就會賦能400元+的產品。”有業內人士分析表示。

　　種種跡象顯示，白酒行業升級擴容加速，次高端乘風破浪正當時。“次高端品牌做好品牌宣傳、做好渠道建設，穩定好價格，不亂提價，踏踏實實做好終端零售，將有更大的發展。”楊金貴表示。（來源：酒業家）

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