復盤2024，讀懂黃鶴樓酒的高勢能與硬實力

　　2024年，白酒行業面臨產業與經濟的雙期疊加，行業整體承壓。然而，正是在這樣的凜冬中，清香品類卻逆勢上揚，跑出了不同于其他品類的加速度。全國各地的經銷商、消費者與清香企業的合作需求不斷增加，清香復興呈現出良好的發展態勢。

　　而作為與汾酒并稱“南樓北汾”的黃鶴樓酒則被行業賦予了更多期待。

　　回望這年，黃鶴樓酒錨定“南派大清香”戰略不動搖，以市場渠道良好拓展、產儲能力穩步提升、品牌價值等多方面突出成績，向行業展示出與眾不同的名酒能量。

　　2024，黃鶴樓酒市場工作聚焦了什么？

　　當我們站在歲末去重新審視黃鶴樓酒跨越一年時間的品牌與市場動作，實質上都指向了三大核心——南派大清香產品矩陣的豐滿、核心大單品樓20的夯實推進及點面結合的落子市場布局。

　　首先，推出樓16大單品提高宴席場景占有，進一步豐富南派大清香產品矩陣。

　　繼2022年次高端大單品樓20發布后，南派大清香·樓16的上市不僅為南派大清香系列完善了價格帶，更針對宴席場景著重發力。

　　從產品本身來看，樓16整體造型沿襲了南派大清香的經典設計，通體采用紅金尊貴配色，凸顯出東方美學與喜慶氛圍，同時，“更上一層樓”的美好寓意也與宴席、團聚等場景的消費訴求十分契合。

　　另一方面，對中國消費者而言，春節意味著回家團圓，宴請、禮贈等需求集中爆發。這時一瓶真正能拿得出手的好酒就顯得尤為關鍵。

　　在今年公布的中國酒業協會2023年度“青酌獎”酒類新品榜單中，53°樓16憑借出眾的品質斬獲殊榮，也讓其成為消費者春節走親訪友傳遞祝福的不二之選。

　　其次，持續夯實樓20市場基礎，推動產品行穩致遠。

　　微酒注意到，2024年以來，黃鶴樓酒圍繞樓20，以武漢為中心，向周邊城市逐步擴張，注重培育清香氛圍，贏得了眾多經銷商的高度認可。

　　有湖北經銷商向微酒表示：“以樓20為代表的次高端產品在華中地區部分核心市場動銷速度較快、開瓶率上升明顯。”

　　更值得關注的是，除了動銷的良好增長外，樓20還得到了行業協會認證，取得了“中國酒業金盛獎”、“2024中國酒業具代理價值產品”雙項重磅獎項。

　　最后，市場拓展點面結合。面上注重湖北大本營的市場建設，點上邁步全國有的放矢，逐步銷售“織網”。

　　近年來，清香品類熱度攀升，山東、河南、河北等人口大省呈現出越來越濃郁的清香氛圍。黃鶴樓酒在對湖北大本營精耕細作同時，也逐步于省外培育品牌力，以春糖、宣講會、品鑒會等多種形式拉近與目標客戶的距離。

　　無論是3月初攜全系產品亮相蓉城，同廣大經銷商共話商機；還是4月借助推介會，出圈海南；或是8月在太原舉行戰略產品發布會；再者是11月通過楚商年度高規格盛會，溝通津鄂，均對全國區域市場渠道構建起到了行之有效的推動作用。

　　據微酒了解，基于B端的嚴格管控，目前黃鶴樓酒全國包括流通超市、餐飲店、團購單位等在內的有效網點已超6萬家，成為了其邁步全國版圖的關鍵落子。

　　注重BC聯動，搶抓關鍵節點

　　2024年清香品類從“品牌熱”轉向“品類熱”，也是黃鶴樓酒喚醒清香消費記憶、重啟黃金周期的重要節點。

　　在這年里，黃鶴樓酒著重發力C端宣傳，依托節日背后潛藏的溫情或消費者熱衷的方式，進一步同C端建立情感聯系。

　　從過程與結果來看，二者都體現了黃鶴樓酒的品牌特色打法。

　　在春節期間，首屆黃鶴樓酒·樓20杯楹聯大賽點燃佳節喜慶氛圍；母親節，黃鶴樓酒通過“以愛之名，告白母親”主題來鏈接目標消費者；端午節，“幸福接粽而來”廣泛觸達客群，引發了近千條討論；教師節，黃鶴樓酒聚焦傳統美德，帶動消費者敞開心扉、把酒謝師，豐富的市場活動持續擴大著黃鶴樓酒的品牌聲量，并受到了市場的廣泛好評。

　　在地域營銷上，黃鶴樓酒在櫻花盛開季，聯合東湖磨山風景區、龜山風景區、晴川假日酒店等各大景區舉辦了“賞櫻花 品美酒”主題活動。特點鮮明的定制酒在櫻花季吸引大批游客駐足，推動品牌進一步破圈。

　　在“美食+”路徑上，黃鶴樓酒聯合肥肥蝦莊開啟“龍蝦節”，并同步開啟門店盲品挑戰賽，利用“美食+美酒”的組合，精準觸達美食、美酒愛好者，帶來味覺的雙重盛宴。

　　在體育營銷上，無論是漢馬與跑友一同點燃城市活力；還是助力第三屆湖北長江百公里毅行賽事；再或是受邀成為2024中國光谷世界斯諾克武漢公開賽官方指定用酒，黃鶴樓酒以一系列扎實的市場舉措，在產品、渠道、C端培育等層面取得了優異成績，展現出極強的發展韌性。

　　既有強而有效的品牌建設，又有融入多元化圈層的市場舉措，黃鶴樓酒在產業周期與經濟周期的雙期疊加下，保持韌性增長、逆勢上揚，不僅為合作共贏的經銷商注入了一針強心劑，也再次向行業釋放出南派大清香進擊的高勢能。

　　03

　　產儲實力“再上一層樓”，黃鶴樓酒將重塑清香格局

　　伴隨行業走入以高品質引 領為特征的新時代，頭部品牌，尤其是具有名酒基因的酒企業迎來了快速發展的契機。

　　老名酒作為高品質、高內涵、高文化的典型代表，擁有著雄厚的消費基礎，種種價值交互疊加無疑托舉起黃鶴樓酒擔綱清香的確定性。

　　今年，正值黃鶴樓酒獲評“中國名酒”40周年。

　　從1984、1989年兩度蟬聯中國名酒稱號，到2016年與古井集團戰略合作、恢復清香生產工藝，迄至今，黃鶴樓酒不懼困境、穿越重重阻礙，實現從無到有、從有到優、從優到強的跨越式發展。

　　在11月舉辦的第二屆黃鶴樓酒?南派大清香秋季開釀大典上，微酒從現場獲悉，隨州智能產業園釀造車間共有26跨地缸和窖池投產，清香型釀造區中，每跨有2272個地缸，全車間有近3萬個地缸已投產。

　　這是自2018年著手搬遷擴產后，黃鶴樓酒隨州智能釀造園迎來的首次投產。

　　同時，待隨州項目二、三期全部建成后，黃鶴樓酒包括武漢、咸寧在內的1664畝廠區，合計優質基酒產能將達到3.7萬噸，灌裝能力達5萬噸。

　　有業內人士表示，在噸位決定地位的行業環境中，三大廠區的穩步擴產是黃鶴樓酒瞄準清香品類擴容作出的先發布局。充足的產儲能將成為黃鶴樓酒錨定“南派大清香”戰略，復興名酒榮光，不斷為消費者提供高品質產品的根本。

　　同時，黃鶴樓酒也在標準上立定腳步，發布《黃鶴樓酒·南派大清香工藝品質標準》。通過對原糧、制曲、釀酒、酒體、全生命周期五大品質管控體系的構建，強化了從糧到酒的質量閉環。

　　如今清香白酒勢頭漸起，消費個性化與香型多樣化所帶來的名酒復興契機不可阻擋。

　　擁有龐大產儲基礎、強大品牌力、扎實產品線的黃鶴樓酒將依托南派大清香品質價值體系，積極擁抱清香新風格，向“南樓北汾”的格局加速回歸。（文章來源：微酒）

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