5年連躍3大關口，汾酒何以跑出加速度？

　　進入新的發展時期后，諸多酒企紛紛放緩前進速度。

　　作為中國老牌四大名酒之一的山西汾酒，卻依然增勢不減，表現出了卓越的成長力。甚至在短短5年間，連續躍升3個臺階，增長到年營收超300億元的體量，這罕見的“加速度”因何而來？

　　“汾老大”二次成長速度驚人

　　曾幾何時，業界稱汾酒為 “汾老大”，視其為中國名酒的魁首。

　　1994年，山西汾酒在上海證券交易所正式掛牌上市?，成為白酒上市企業，被譽為“山西第 一股”和中國白酒第 一股。

　　進入新世紀后，汾酒一度放慢腳步。2017年，汾酒當年度營收總額60億元。與此同時，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖均已躍過100億元大關。

　　汾酒何時跨越百億大關？這成為業內普遍關注的一個重要問題。

　　令人沒有想到的是，汾酒此后卻開啟了一段超速發展的“黃金時段”。以5年時間，連續邁過100億、200億、300億這3大關口，重新躋身全國前三。

　　數據顯示，2018年，山西汾酒就實現了93億元的營收額，同比增長47.48%；歸屬于上市公司股東的凈利潤14.67億元，同比增長54.01%；這時，汾酒距離進入“百億俱樂部”只有一步之遙了。

　　2019年，山西汾酒實現營業收入118.80億元，同比增長25.79%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤19.39億元，同比增長28.63%，山西汾酒正式步入白酒行業百億營收俱樂部。

　　當年度，A股上市企業之中營收超百億者，僅有7家，且在當時酒業普漲的形勢之下，這些已經進入百億俱樂部的成員，都表現出了較高的發展速度。

　　緊接著的2020年，因為疫情的沖擊導致酒業增速普遍放緩。當年度，上市白酒企業有相當一部分出現營收負增長，但即便在這樣的氛圍之中，汾酒增勢不減，營收同比增長17.63%，歸屬于上市公司股東凈利潤同比增長56.39%。

　　從100億跨越200億，汾酒僅僅用了3年。

　　2020年，汾酒以139.9億元的營收笑傲行業。在接下來的幾年中，都保持了較高的增速。

　　尤為值得一提的是，2021年，汾酒營收達到199.71億元，同比增長42.75%；實現凈利潤53.14億元，同比增長72.56%。也就是說，這一年汾酒已經無限接近于200億元大關。

　　到了2022年，汾酒順理成章大步跨過200億元大關。年報顯示，汾酒2022年總營收262.14億元，同比增長31.26%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為80.96億元，同比增長52.36%。

　　可以說，2022年度，汾酒的增速十分驚人，無論是營收增長率還是凈利增長率，在白酒上市企業“百億俱樂部”中，均位居第 一，這也為其順利跨越300億大關奠定了十分堅實的基礎。

　　在2022年高增速的基礎上，2023年度汾酒銳氣不減，以營收增長21.8%的成績，順利跨越300億大關，當年規模達到了319億元之多，凈利增幅更是超越了營收增幅。

　　至此，僅用5年時間，汾酒就實現了3級跳，成功跨越了100億、200億、300億大關，成就了中國白酒發展史的“汾酒速度”！也成就了被業內反復研究的“汾酒現象”！

　　今年前三季度，山西汾酒營收額高達313.58億元，這意味著，其今年全年規模將超出去年體量一大截；汾酒實現歸母凈利潤113.50億元，超過去年全年，汾酒繼續保持著超快的發展速度。

　　“汾酒速度”因何而來？

　　是什么成就了“汾酒現象”？或者說是什么成就了“汾酒速度”？讓其創造了5年過300億的奇跡？

　　對酒業傳統的尊重和弘揚、對改革的持續不懈推進、與時俱進而永不落伍的創新精神，或許是解析“汾酒現象”的密碼。

　　在今年舉行的一場活動上，汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂用“三個詞語”來詮釋汾酒的發展內核，即文化巨匠、品質巨匠、成就巨匠。

　　所謂“文化巨匠”，即從“小口尖底甕”的時代傳承至今，延綿不絕的文化內核，包括“活態非遺工藝”在內，連綴起了“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的盛唐酒文化，也連綴起了近代巴拿馬萬國博覽會的輝煌，更連綴起了新世紀汾酒 “復興綱領”的勃勃生機。

　　發展千百年，汾酒在中國每一個歷史時刻都留下了發展的印記，也留下了無數動人詩篇，更把釀造之中精益求精的精神內核融入到了每一代汾酒人的血脈之中，這就是“文化巨匠”，也是汾酒在市場之中幾經起伏，最終能夠實現復興的原因所在。

　　作為文化內核的一體兩面，品質是汾酒歷經歷史長河而長盛不衰的根本。

　　作為清香型白酒的源頭和典范，“清、正、凈、爽、香”的酒體個性，源自于汾酒所堅持的“地缸發酵工藝”，也和汾酒人傳承技藝、精益求精的“品質巨匠”精神有關。

　　傳承之中更有精進——1963年，汾酒為提升在現代化、工業化生產條件下的產品品質，主動向輕工部提出了總結其生產技術經驗的要求，從而開始了開創歷史的“汾酒試點”。

　　“汾酒試點”從1964年3月開始至1965年5月結束，共開展了200多個項目的研究，進行了3000多次試驗，取得了2萬多個試驗數據，用當代科學技術，將歷代的傳統操作經驗科學化、系統化、完善化。

　　1978年，“汾酒試點”成果代表全行業榮獲全國科學大會重大成果獎。

　　回顧汾酒在品質上的堅持，袁清茂表示，“汾酒必須將‘最美’的白酒一如既往地奉獻給消費者，這是汾酒的責任，更是長周期發展的必然要求。”

　　如果說文化和品質奠定了汾酒永續發展的堅實基礎，那么，改革無疑是推動新世紀汾酒“復興”的直接動力。

　　從作為國企改革示范而啟動混改、引入華潤，到推進“汾酒復興綱領”，汾酒的改革決心和改革力度一以貫之，這成為它持續高速發展的根本。

　　2022年5月19日，汾酒正式公布復興綱領，提出“推動汾酒高質量發展、又好又快地扎根中國酒業第 一方陣”。

　　其中，重要一項是加快推進“數智化汾酒”建設，用數智化手段賦能汾酒，推動汾酒高質量發展。

　　目前，汾酒積極引入人工智能技術，從而在生產管理、釀造流程監控、市場營銷等多個方面實現了“數智化”，緊追市場潮流、時代潮流，確保自己永遠“立在潮頭”！

　　袁清茂在提出了有關汾酒發展過程中的“讓傳統的更傳統”的繼承性理念之后，更進一步提出了“現代的更現代”的發展性理念。

　　即在經營管理和產業模式、技術研究上積極走出去，以更為前瞻的眼光來推進汾酒的穩健發展，追求新時代的基業長青之道，這無疑成為汾酒在新時期繼續保持發展增速的重要理念基礎。（文章來源：華夏酒報）

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