http://www.kmwxsw.cn/baijiuzs/ 2022-01-20 閱讀數：757
1月20日，迎來牛年二十四節氣中末了的一個節氣——大寒。古籍《三禮義宗》記載：“寒氣之逆極，故謂大寒也。”此時，我國很多地區都呈現出一幅寒野蒼茫、銀裝素裹的冬日景象。二十四節氣終而復始，大寒之后便是立春。因此，這漫漫冬雪中也暗藏著萌動的春意。
大寒花信：山礬是弟梅是兄
據古籍《月令七十二候集解》記載，大寒有三個候應，分別是初候雞始乳、二候征鳥厲疾和三候水澤腹堅。寥寥數語，便將古人認為能代表大寒節氣的自然現象一一道出。
大寒第 一候表現為母雞開始孵育雞雛，為自然萬物重煥生機揭開了新篇章；到了第二候，鷹隼等禽鳥為了補充能量抵御嚴寒，便盤旋在空中尋找食物，體現出捕食能力極強的特點；第三候中，因陽氣未達東風未至，北方大部分水域“至此則徹，上下皆凝”，一如唐代詩人孟郊在《苦寒吟》所言：“厚冰無裂文，短日有冷光。”此時，在結實的冰面上來一場酣暢淋漓的冰上運動，很是應景。
民俗迎年：大寒歲底慶團圓
俗話說，“過了大寒，又是一年。”大寒時常與歲末重合。此時，人們忙著除舊飾新、腌制年肴、準備年貨、掃塵潔物，迎接重要的傳統佳節——春節。
大寒，待春
大寒來到，春天還會遠嗎？
民間有“大寒迎年”的說法，在大寒至春節的這段時間里，有食糯、縱飲、做牙、掃塵、糊窗、蒸供、趕婚、趁墟、洗浴、貼年紅等風俗。其中，食糯是指大寒時節多地流行吃糯米飯、年糕、糍粑等食物的習俗。
此外，人們還會準備祭品拜祭土地公，是為做牙；舉家掃除去霉運，是為掃塵；用新紙裱糊窗戶寓意“換吉祥”，是為糊窗；準備蒸制祭祀供品，是為蒸供；趕集采買年貨，是為趁墟；洗去一年的煩惱晦氣，是為洗浴；張貼春聯、門神、年畫、福字、窗花等，是為貼年紅……一項項迎年風俗循序漸進，待到貼年紅時，新年便近在眼前了。
民諺有云：“大寒到頂點，日后天漸暖。”揮別大寒，不論是迎來節氣立春、農歷新年還是氣候上的冰消雪融，我們都將相聚在一個生機勃勃的春天。（圖文來源：古井亳菊酒）
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