http://www.kmwxsw.cn/baijiuzs/ 2021-06-21 閱讀數：697
河南人，吃河南菜，猜河南枚，品河南酒，為活躍餐飲業氛圍，促進行業聯誼交流，增加餐飲店跟食客的粘性，弘揚源遠流長的豫酒文化，由杜康控股冠名的2021第二屆“杜康杯中原拳王爭霸賽”火熱開賽。
6月19日下午，大賽首場預選賽在解家河南菜北環店如期舉辦，八家品牌企業代表隊與36名大眾選手爭奪團體與個人賽冠亞軍，到底誰能晉級總決賽八強？比賽現場高度緊張，氣氛火爆，引來眾多圍觀。
省商務廳原副巡視員、省餐飲與住宿行業協會專家委員會郭京普、省餐飲與住宿行業協會駐會副會長蔣輝、解家河南菜董事長解忠杰、《撫摸鄭州》作者、鄭州文化記錄者瓦爾特、杜康控股銷售公司鄭州大區總監蔡海彬、蓮菜網創始人、CEO 胡建強以及河南日報、大河網、鄭州吃貨等媒體代表出席大賽現場。
“相信本屆拳王爭霸賽的舉辦，會讓更多人通過猜枚行酒令了解河南文化、河南人性格，賦予酒文化、民俗文化傳承更重要的意義。”省商務廳原副巡視員、省餐飲與住宿行業協會專家委員會郭京普在大賽致辭中表示，“省餐飲與住宿行業協會將全力支持本屆‘杜康杯中原拳王爭霸賽’的舉辦，共同推動豫酒、豫菜文化互助共贏發展。”
豫菜代表解家河南菜是本次預選賽團體賽參賽代表隊之一，活動現場，解家河南菜董事長解忠杰對主辦方舉辦本次大賽，推動河南酒文化、豫菜文化的發展表示充分肯定與贊揚，同時他也為參賽隊伍加油打氣“輸贏不重要，關鍵是要贏！”一句話充分點燃參賽隊伍士氣。
作為本次大賽民俗顧問，《撫摸鄭州》作者、鄭州文化記錄者瓦爾特在比賽現場為大家闡釋了酒令的起源與文化寓意，他認為，鄭州枚是集大成之枚，猜枚助興，能夠很好地愉悅氛圍。
裁判長宣誓之后，本次預選賽團體賽八支參賽代表隊——杜康控股、解家河南菜、火車頭牌老鄭州汽水、虢國羊肉湯、山娃、福狀元、中鼓樓以及媒體代表隊抽簽兩兩對戰，采取KOF賽制進行激烈角逐。上屆團體冠 軍隊虢國羊肉湯代表隊拔得頭籌，以本次預選賽團體第 一名晉級。由瓦爾特領銜的媒體聯隊連續闖關，有驚無險獲得本次預選賽團體亞軍，其余六支代表隊遺憾出局，止步八強賽。
個人選拔賽方面，36名選手一路披荊斬棘，選手趙建軍獲得本次預選賽個人冠 軍，師東生獲得本次預選賽個人亞軍。雙雙進入總決賽個人八強，高人高枚，不服不行！
本次比賽中，每組冠亞軍獲得由杜康控股提供的酒祖杜康12窖區。喝杜康美酒酒，猜文明枚，晉級選手紛紛表示，多喝多練才能成為猜枚高手。現場除了激動人心精彩絕倫的猜枚比賽外，還有杜康控股專業品酒師帶來的酒道表演。一場典雅的演出，將華夏酒祖、品質豫酒的文化底蘊演繹得淋漓盡致，現場嘉賓無不連連稱贊。
下一戰，7月19日解家河南菜瑞達路店，歡迎各路高手踴躍報名。
做河南人，吃河南菜，猜河南枚，品河南酒！（文章來源：中 國日報）
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