五位“國字號”專家盛贊金壇子，“老酒+光瓶”雙風口下發力高線光瓶酒

4月6日，安徽金口酒業有限公司（以下簡稱金口酒業）在成都川釀白酒體驗館舉辦了金壇子酒國家高級白酒專家鑒評會，由酒屆泰斗曾祖訓為組長，釀酒大師劉友金、釀酒大師賴登燡、四屆國家評酒委員楊官榮、國家高級釀酒師何永慶為成員的專家組，對金壇子酒進行了鑒評，金口酒業董事長唐興華、調酒大師馬志安、副總裁李艷梅、銷售總經理李玉剛、生產部長劉秋等領導陪同。

01厚積淀，五位“國字號”專家齊贊譽

作為安徽骨干白酒企業之一，金口酒業成立已經有20年的時間。以“打開金壇子，幸福一輩子”為核心訴求，在安徽、江西、江蘇、上海、河南、山東、浙江等十多個省市打下了較好的市場基礎。

在市場發展過程中，金口酒業堅持“品牌+品質”雙推進戰略：在品牌上，通過“央視+省臺+新媒體平臺”強勢升空，2019年第11屆華樽杯酒類企業品牌價值榜單上，金口酒業以68.39億元的品牌價值，位列安徽白酒企業第五名；在品質上，堅持古法傳統釀造工藝、堅持生產純糧原漿酒、堅持超高的性價比策略，成功打造“特優美”型酒企。

在專家鑒評會上，五位“國字號”專家通過觀、聞、品、回味等步驟，對金壇子1986老陳酒、封壇原漿16年兩款核心產品進行品鑒，一致認為金壇子酒：微黃透明、窖香、糧香幽雅，陳香宜人，醇厚甜潤，自然協調，凈爽綿長，濃香型白酒風格典型。

五位“國字號”專家的高度贊譽，成為了金壇子酒發展中又一個高光時刻。金口酒業還聘請了劉友金、賴登燡兩位大師為金壇子酒高級質量顧問，成為金口酒業產品質量“代言人”。

02上新品，鎖定“老酒+光瓶”雙風口

在消費理性化趨勢下，“喝好酒、喝少酒”成為消費者普遍共識，也給酒業帶來新的發展趨勢，其中有兩大千億級風口：一個是光瓶酒，一個是老酒。

相關數據顯示，近五年來光瓶酒市場平均增速均在20%左右，《光瓶酒營銷白皮書2017》中預計，光瓶酒的整體市場在2020年會達到1200億。其中超高線光瓶酒正在開啟一道連通未來消費升級的大門。

同樣保持高增長的還有老酒。酒業協會聯合歌德盈香于發布的《老酒市場指數報告》顯示：2013-2018年，老酒市場規模已從110億增至500億元，預計到2021年，老酒的市場規模將達到千億。

在此情況下，金壇子老陳酒系列應運而生，鎖定“老酒+光瓶”雙風口，也奠定了金壇子老陳酒系列成為企業未來10年三大核心產品之一的戰略地位。

金壇子老陳酒系列共有兩款產品，其中1986老陳酒市場非常低，成交價228元/瓶；1999老陳酒市場低時成交價128元/瓶。

李玉剛表示，白酒行業的周期性調整下一個風口已經來臨，順應時代潮流，搶先占位才會成為主流。白酒企業需從存量向增量轉變，存量做減法消化庫存，增量做加法尋找突破。金壇子老陳酒系列上市，讓金口酒業從同質化產品紅海競爭向差異化產品的新藍海跨越。

03特優美，打造高端簡裝白酒品牌

過去，“小而美”的企業沒有生存空間，只有“大而強”。

隨著已經進入中產消費為主導的消費社會，個性消費、小眾、小而美，才有了生存的社會基礎。金口酒業對于金壇子老陳酒系列有著相當的雄心，要將其打造成為“高端簡裝白酒品牌”。

一瓶真正的美酒不在外表的，而是內在的酒藏。據了解，金壇子老陳酒系列采用10年以上基酒、20年以上陳酒調味而成，裝瓶后存放8個月才能出廠。純粹的老酒勾調帶來的“低酒度、高口感”獨特體驗，給消費者“特優美”的差異化性價比。

在市場營銷上，金壇子老陳酒系列從小場景切入，大場景鏈接，全場景覆蓋，打造“小而美”的莊園式酒莊，建立特色酒企發展模式。打通三度空間（線下、社群、互聯網），實現認知、交易、關系一體化。

根據規劃，金口酒業將調整戰略思路、調整產品規劃、調整推廣策略，用三年時間將金壇子老陳酒系列打造成為企業的一支億元大單品。（來源：酒食匯）

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