豫坡醬意濃香天之基斬獲“金牛獎”十佳新銳品牌

　　9月24日，第28屆（鄭州）國際糖酒食品交易會在鄭州國際會展中心隆重開幕。

　　當天下午，以“犇新局 謀新篇 樹新風”為主題的2021第三屆中 國食品業“金牛獎”頒獎盛典在鄭州國際會展中心F廳舉行。豫坡醬意濃香天之基斬獲“金牛獎”十佳新銳品牌。

　　中華文化里，牛是勤勞、奉獻、奮進、力量的象征。大力發揚“三牛”精神，就是要保持“闖”的精神、“創”的勁頭、“干”的作風，繼續為民族復興偉業辛勤耕耘，創造無愧于新時代的新業績。此次獲獎，不僅是大家對醬意濃香老基酒的認可，更是全體豫坡人不斷努力奮斗的結果。

　　自1991年酒界泰斗秦含章老先生為豫坡酒題詞：“甘水老王坡，人工泥池墻，雙輪成醪底，醬意兼濃香”之后，豫坡集團經過幾代人的努力，豫坡老基天之基系列終定格為醬意濃香。

　　建廠以來，豫坡酒業集團始終堅持在傳承中創新，在創新中發展，產品質量穩步提升，銷售市場逐步擴張，銷售收入平穩增長，在消費者中形成了良好的口碑，并成為“醉美中原”的一張名片。

　　豫坡酒業在傳承傳統釀造工藝上不是簡單的照搬和沿襲，而是用現代科技手段進行不斷的創新發展。早在九十年代初酒成立了白酒研究所，與河南省白酒研究所、河南大學、河南畜牧經濟學院、黃淮學院等進行合作，對傳統釀造過程中的技術難題進行攻關研究，取得了一項又一項科技成果，確保了產品質量長期穩定提高，形成了老基酒醬意濃香的獨特風格。

　　豫坡老基酒的釀造有三大秘訣，即原產地、地原糧、原生態，通過與農業科學院在育種、土壤結構、病蟲害防治、農藥化肥指標等方面合作，與河南大學聯合成立博士后流動站，與河南牧業經濟學院釀酒專業達成就業協議，科研、學術、人才，三位一體，齊頭并進，目的只有一個——好糧釀好酒，打造“醉美”醬意濃香老基酒。未來，要力爭把它打造為公司的戰略大單品，助力豫酒振興。（來源：河南省酒業協會）