增長是第 一策略 華潤啤酒明確「盈利100億」目標及路徑

　　11月2日，第六屆進博會前夕，在華潤啤酒（0291.HK）與喜力集團達成戰略合作、整合喜力中國業務五周年和「喜力」創建150周年之際，華潤啤酒在中國改革開放的標志地——上海浦東陸家嘴隆重舉行「2023雪花渠道伙伴大會」。

　　大會期間，華潤啤酒董事會主 席侯孝海明確提出了「一個300、三個100」的目標計劃，即在華潤啤酒「3+3+3」戰略的末期（2023年—2025年），力爭實現「大高 檔產品年銷量300-350萬千升，喜力啤酒年銷量100萬千升，雪花純生年銷量100萬千升，公司年盈利100億元」的奮斗目標。

　　銷量上沖60萬千升在即

　　「喜力」料現「傳奇式」增長

　　在與「喜力」的第 一個五年計劃（2019-2023）中，華潤啤酒曾設下用五年時間實現年銷量60萬千升的目標。

　　11月2日，侯孝海在本次渠道伙伴大會上發表的題為「增長是第 一策略」的演講中，特別就華潤啤酒與「喜力」的這一目標表達了自己的感受。

　　「我非常后悔答應這個目標，當初我們認為實現60萬千升的年銷量只是一個夢想，但現在看來這一目標很快將變成現實，它將為我們與喜力合作的第 一個五年劃上圓滿的句號」。侯孝海說。

　　侯孝海之所以有如此表態，據記者了解，受產能影響，目前「喜力」在福建等優勢市場，出現了供不應求及缺貨的現象，否則「喜力」應已完成沖刺60萬千升的年度銷售目標。

　　據了解，今年1月，華潤啤酒在廈門投建的40萬千升喜力啤酒生產項目已開工建設，預計2024年5月建成，8月投產，投產后將生產「喜力」瓶裝、聽裝、桶裝等多種規格產品，屆時料將有效緩解「喜力」產能不足的問題。

　　侯孝海在會上表示，華潤啤酒與「喜力」的第二個五年計劃（2024-2028）馬上就要開啟，他為「喜力」設定的目標是率先達到年銷量100萬千升，為120萬千升奮斗。

　　侯孝海認為，中國高端啤酒的發展歷程還很長，說上半場都不一定對，因此「喜力」未來發展空間巨大，每年銷售120萬千升也不一定是夢想，有可能會實現更多。華潤啤酒給「喜力」設定的目標，是做啤酒新世界的第 一高端品牌、做啤酒新世界的第 一高端國際品牌、做中國的第 一高端品牌。這不僅是為了「喜力」，更為了建立華潤啤酒在高端市場的第 一優勢。

　　當天，喜力全 球執行董事會主 席兼首席執行官Dolf對于年銷售60萬千升這一目標的即將達成感到非常興奮。他在回答本報關于「喜力與華潤啤酒的合作會不會受5年計劃的限制」時表示，喜力希望與華潤啤酒的合作于下一個五年，而是希望在未來50年乃至更長的時間里可以和華潤啤酒攜手前行，共同創造新的傳奇。

　　決戰高端Z后一戰

　　試看華潤啤酒2025如何實現百億級盈利

　　2023年，是侯孝海帶領華潤啤酒進入「決戰高端、Z后一戰」后三年戰略的開局之年，也是華潤啤酒在「增長是第 一策略」指引下，快速推進、引產業和合作伙伴突破消費下行行情、逆勢增長的關鍵一年。

　　如果說在2020年第 一屆渠道伙伴大會上，當侯孝海提出「3+3+3」戰略的后三年計劃、即到2025年要實現雪 花啤酒在高端和利潤上要超越對手時，尚有部分合作伙伴處于觀望狀態的話，那么在3年后回頭再看，當初設定的目標不僅將實現，且略顯保守。

　　從2020—2022的三年間，華潤啤酒次高 檔及以上啤酒銷量分別實現146萬千升、186.6萬千升和210.2萬千升；2023年上半年，華潤啤酒次高 檔及以上啤酒銷量更是實現了144.4萬千升，雖然三季度受行業景氣度及天氣等因素影響增速回落，但其次高 檔及以上啤酒銷量的增幅料仍將保持在大雙位數區間，高端放量態勢不減。

　　而這與中國酒業協會秘 書長兼啤酒分會理事長何勇在大會演講中發布的數據不謀而合：2023年，中國啤酒市場的中高端啤酒銷量占比迅速攀升，目前已達30%。尤其代表著31-40歲中青年群體「家庭享樂型消費」的產業「榮枯線」今年首次突破100，這勢必成為啤酒高端化發展的有力支撐和信心所在。

　　何勇同時指出，2023年，中國啤酒行業收入保守估計將超兩千億，同比增長14.2%；利潤也將歷史性地達到270億，增長近20%；啤酒產業的利潤在中國飲料酒中的占比將首次超過10%、達到14.22%。

　　華 潤雪 花啤酒營銷中心總經理宋占民在會上公開的數據也顯示，2023年，雪花大高 檔產品預計實現20%+的成長；3+2組合中，勇闖天涯SuperX預計將增長2%，雪花純生料增長14%，喜力料有50%+增幅，黑獅+老雪預計將增長60%+。

　　所以，向來敘事嚴謹的侯孝海在此次大會上，為華潤啤酒提出了「2025年力爭實現『一個300、三個100』」的奮斗目標，并給出了具體的增長方向和實現路徑。

　　侯孝海表示，首先，要實現銷量、規模、份額的增長；其次，要追求高質量的增長，收入、利潤、大高 檔要增長；第三，業績要跑贏大市、要高于行業水平、高于T5平均水平。

　　對于增長的路徑，侯孝海也給出了具體實施策略：

　　一要實現啤酒新世界的營銷理論和Z佳實踐。在學習中成長，在反思中進步，在總結中變得更強大，這是華潤啤酒壯大的基本邏輯。

　　二要確立高端市場的決定性競爭優勢，并通過確定更高增長目標，聚焦主市場、主力價格細分和主力大品種，打造新世界啤酒品牌群，建設真大店和聰明的渠道營銷等路徑，形成決定性競爭優勢。

　　三要堅定做大規模，確保底部增長，要夯實經濟型啤酒基本盤。

　　侯孝海明確指出，華潤啤酒下一步將深化「高端業務快速增長，中檔細分恢復發展，底部規模著力做大」市場策略，為力爭實現「一個300和三個100』」戰略目標做好準備。

　　當天，中國酒業協會秘 書長兼啤酒分會理事長何勇、華潤啤酒董事會主 席侯孝海、喜力全 球執行董事會主 席兼首席執行官Dolf、喜力亞太地區總裁Jacco、華潤啤酒總裁兼華 潤 雪 花總經理趙春武等重量級嘉賓與來自全國的重要渠道伙伴代表齊聚一堂，就如何更好建設華潤「啤酒新世界」進行了深入探討。（來源：香港商報）