聽花酒上半年賣出859.17萬元；葡萄酒乳酸菌研究新成果...

　　聽花酒上半年賣出859.17萬元

　　8月18日，青海春天發布2021年半年度報告，報告顯示，其酒水快消品板塊業務主要為“聽花”系列商務酒的銷售業務，此板塊業務取得營業收入 859.17 萬元，同比上升 29.96%。

　　據悉，報告期內公司已開展了該產品上市銷售的系列準備工作，通過在目標市場針對目標人群進行傳統品鑒的形式，開展了產品測試工作，并根據消費者的反饋，對產品形態、價值體系、品牌推廣方案等方面做出進一步優化。

　　而在下半年，其將確定目標市場，開展招商和宣傳推廣工作，力爭在更短的時間內將產品的各項特點和優勢準確地傳達給市場和消費者，獲得市場的認同，促進該板塊業績的提升。

　　怡亞通上半年酒類業務營收超27億

　　8月17日，怡亞通發布2021年上半年財報。報告期內，怡亞通實現營收360.97億元，同比增長25.62%；凈利2.57億元，同比增長323.91%。其中酒業品牌運營業務實現營收5.55億元，同比增長300.17%，毛利1.84億元，同比增長232.83%；酒飲分銷+營銷業務實現營收22.31億元，同比下滑16.41%，并新增摘要12、紅星1949等運營品類。怡亞通方面同時表示，預計公司2021年1-9月凈利潤同比增長370%至420%，并計劃在下半年在酒水、家電、日化等領域孵化數十款自有品牌。

　　會稽山牽手螞蟻區塊鏈推出數字酒莊

　　8月18日，會稽山發布消息顯示，會稽山和螞蟻區塊鏈合作，推出數字酒莊項目。客戶在平臺上購買并儲藏酒后，可以通過支付寶或微信小程序登陸，實時查看藏酒所處的位置，藏酒的年份等信息。數字酒莊中的黃酒均為冬釀原酒，由會稽山原廠倉儲。通過對區塊鏈技術的應用，會稽山對每一壇酒進行實物錨定，并分配了數字酒證。此外，會稽山還為客戶提供5年的免費倉儲，以及一鍵免費配送上門的服務。

　　葡萄酒乳酸菌研究新成果

　　近日，西北農林科技大學劉樹文教授團隊在合成生物學權威期刊 ACSS ynthetic Biology 上發表封面研究論文，宣布在葡萄酒乳酸菌遺傳操作工具優化建立方面取得新進展。葡萄酒乳酸菌是蘋果酸-乳酸發酵過程中的主要微生物，能夠降低葡萄酒酸度、增加葡萄酒的穩定性并對葡萄酒進行風味修飾，該研究成果可為葡萄酒乳酸菌的分子機制研究、優良菌種選育及分子改造提供有效的工具。

　　金沙古酒關愛環衛工人

　　8月17日，貴州金沙古酒酒業有限公司“夏日送清涼”慰問關愛環衛工人活動在濟南拉開帷幕，金沙古酒酒業有限公司代表帶著愛心物資出現在第1站，濟南環衛停車場。

　　活動期間，金沙古酒酒業有限公司總經理梁曉云表示：環衛工人是每個城市不可缺少的一部分，每天辛勤的美化著我們的城市，沒有你們就沒有我們干凈整潔的環境！你們周而復始的重復著自己的工作，默默無聞的奉獻著自己，堅守著潔凈千萬家的信念，用一把掃帚掃出了城市的整潔，掃出城市的文明，在此我代表金沙古酒酒業全體員工向你們表達更崇高的敬意。（來源：賣酒狼圈子）