葡萄酒進入百元時代，部分酒商出貨已超五成！寧夏產區等國產葡萄酒機會來了？

　　葡萄酒市場正在迅速向百元價格帶靠近。

　　今年以來，王朝、茅臺葡萄酒、凱洛等多個葡萄酒品牌和運營商推出百元價位戰略新品。

　　酒業家在近期多個市場的調研中也發現，無論是進口葡萄酒還是國產葡萄酒，百元價位正在逐漸成為葡萄酒消費的主銷價位，其份額已逐漸增加50%以上，成為最為主流的產品價格帶。

　　而這也展現出，低迷的葡萄酒市場并未妨礙消費升級，百元正在晉升成為主銷價位。

　　葡萄酒消費的主流價位為何在當前出現逆勢上升？同時又將演變出哪些機會？

　　部分酒商出貨已超五成!

　　低端餐酒逐漸出局

　　近期，酒業家通過對廣東、北京、福建等多地葡萄酒進口商的調研發現，百元價位成為幾乎所有經銷商的主銷價位，且銷售占比均高于50%。

　　中國進口葡萄酒聯盟、萬國酒聯（北京）國際酒業股份有限公司董事長宋繼向酒業家表示，當前進口葡萄酒消費在100元-400元區間分為三個主流價位帶，其中100元又是三者中最主流的價位。

　　“今年80元-200元價位的產品比較好賣，在廣州保稅區‘酒博城’（廣州保稅區國際酒類交易中心），這一價位區間的產品銷售占比已超50%。”廣州保稅區進口葡萄酒商會會長江良也向酒業家如此表示。

　　而部分葡萄酒酒商業務中百元價格帶產品銷售的占比則已高達60%以上。

　　“我們有一款產品159元，成交價在139左右，從量上來看，占比達到整體銷售的65%。”北京高樂酒業聯合創始人常亞楠表示。來自西安的葡萄酒商姚總介紹，其公司百元價位產品占比甚至超70%。

　　來自上述區域的酒商銷售信息無不體現出國內葡萄酒市場中百元價格帶已成為渠道銷售最為主流價格帶產品的現狀。

　　而這一趨勢不僅體現在渠道端，來自品牌端的信息也佐證著百元價格帶產品市場占比的提升。

　　在進口葡萄酒品牌方面，據卡思黛樂方面透露，目前其在中國市場最走量的產品價位在90元-200元區間。而在國內葡萄酒方面，來自寧夏賀蘭山東麓的長和翡翠酒莊負責人向酒業家表示，當前其最為暢銷的產品是價格在128元-168元之間的熔巖系列。

　　從中國葡萄酒市場發展來看，百元價位其實已存在多年，但一直以來都并非主流價格帶。而隨著當前國產葡萄酒紛紛“搶灘”百元價位，也印證著百元價位未來的巨大吸引力和葡萄酒企業對這一價格帶的一致看好。

　　與此同時，多數與酒業家溝通的經銷商普遍認為，單價提升是葡萄酒市場消費升級的體現，以前備受市場歡迎的低端餐酒正在逐漸被淘汰出局。

　　“當前葡萄酒消費上，雖然消費量變少但單價在提升。以往低價位的酒整柜進來（中國市場），沒多久就賣完了，現在一年都賣不完。”江良表示。這一現象也得到了宋繼的證實：“目前低端餐酒的份額已經很小，很多酒商以往每年幾十、幾百個貨柜的進貨，現在只有幾個貨柜。”

　　百元時代

　　寧夏產區等國產葡萄酒的機會來了?

　　不少葡萄酒品牌和運營商也敏銳地感受到這一變化。

　　今年4月，王朝葡萄酒推出了戰略升級新品金王朝，定價198元，并將其納入王朝5大主線產品陣營，作為支撐王朝發展“腰部”力量；茅臺葡萄酒也錨定大眾消費，推出了百元價位的經典系列升級版與全新上市的宴席產品；進口葡萄酒運營商凱洛酒莊投資公司也將旗下國產葡萄酒品牌升級到100元以上價位。而在上述案例之外，張裕、長城等國內葡萄酒巨頭早已在2021年開始布局百元價格帶。

　　酒業家在調研中發現，諸多葡萄酒從業者對百元價格帶成為主流都極為認可，并表示這一價格帶在產業利潤、酒種競爭、消費者教育等方面都存在諸多積極意義。

　　首先在品牌方和經銷商來看，這一價位區間意味著產業鏈都擁有更大的利潤空間。

　　中國副食流通協會常務理事、葡萄酒市場推廣專業委員會副會長席康也認為，“這是一個葡萄酒價值鏈可持續循環的價位段。”在他看來，無論對于中國葡萄酒還是進口葡萄酒，百元價位都是能確保從生產商、經銷商、團購商到消費者這一價值鏈每個環節都可以獲取持續發展利潤的價位。

　　“品牌可以確保持續性、品質穩定的大眾優質葡萄酒，經銷商（進口商）可以有合理的毛利來確保公司經營，團購終端可以有合理的利潤來支撐品鑒和各項服務，而消費者可以用百元價格喝到品質不差的葡萄酒。”席康分析。

　　而利潤也成為驅動零售端的重要砝碼。某山東地區酒類連鎖負責人向酒業家表示，“我們系統白酒占比60%以上，啤酒在20%以上，葡萄酒占比一直很少，除非是顧客主動點單，以前門店也不主推賣葡萄酒，價格太低導致留給門店利潤也過低。現在百元價格帶葡萄酒暢銷，讓我們有了更好的利潤，所以也開始認真考慮主推葡萄酒產品，目前系統的門店也已經開辟出單獨的葡萄酒專區。”

　　其次，百元價格帶也意味著葡萄酒市場連續多年的消費者教育有了不錯的結果。“在多年的市場培育下，葡萄酒消費者的辨別能力越來越強，明白過低價格的葡萄酒確實是無法保質的，畢竟葡萄酒的后期專業存儲、及專業侍酒成本比白酒、洋酒都要高很多。”席康表示，這也正是近年來低價位餐酒被市場淘汰的原因。

　　同時，葡萄酒這一價格帶也可以避免與其他酒種的正面競爭。“威士忌、醬酒對葡萄酒消費的分流也是近年來葡萄酒市場萎縮的一個原因。”江良談到。而當前主流醬酒、洋酒品牌核心產品起始價位為200元-300元，百元葡萄酒可以避免與醬酒、洋酒品牌的正面交鋒。

　　而站在國產葡萄酒產業發展的角度來看，百元價格帶的崛起或將是國產葡萄酒實現“彎道超車”的“黃金價位段”。

　　“國內釀造技術的提升、國家政策對產區的支持、國民消費水平的提高、國潮的興起，多股動力在推動著國產葡萄酒向優質化、中高端化發展。”凱洛負責人向酒業家表示。

　　席康也向酒業家表示，“以寧夏產區為例，在成本沒法下探到足夠低的情況下，我認為這個價位段是很多寧夏中小型酒莊實現線下渠道突圍的重要價位段。酒莊有合理的利潤，只要品質穩定，煙酒店也有足夠的動力去賣。”

　　而從種種跡象來看，百元價格帶在一定程度上正在重塑現有的葡萄酒產業格局，而未來最終將走向何方，酒業家將持續關注。（文章來源：酒業家）

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