http://www.kmwxsw.cn/ 2021-02-03 閱讀數：1440
一定要把籽去干凈，否則就會有點苦。檸檬酒有助于消化、促進排 毒的作用，是飯后的較佳飲品，酒液呈黃色，沒有了檸檬本身的酸味和苦味，是鮮果的天然風味和成分，大程度的凝聚、溶解保留了果汁的營養與功效。
檸檬酒的的泡法：
處理檸檬：將檸檬洗凈擦干，用鹽清洗干凈表面的贓物和蠟質成分，然后兩頭去蒂、切成薄片，此時一定將籽去干凈，不然就會有苦味。注意到一定要鋒利些，不然切出來的檸檬片參差不齊不說，還有可能切到手。
裝瓶浸泡：再將其放在準備好的干凈的、無水的容器中，倒入些冰糖、適量白酒，用50度以上的白酒(通常一瓶白酒需六個檸檬和三百克糖)，全部倒入之后，密封起來搖一下放置即可。大約一個月既可以品嘗了，想要味道更好可放置半年左右飲用。
檸檬本身就是營養價值非常高的水果之一，制成的檸檬酒，每天喝上幾口檸檬酒，有很好的保健作用。
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