在騎士酒莊的釀酒理念中,釀造工藝的使命在于忠實地反映出風土的特性。酒莊尊重每個年份間的差異,并對葡萄園和酒窖的管理方式進行相應調整。酒莊配備小發酵罐,對不同地塊 ...[查看詳情]
瑪杰士莊園的葡萄收貨采用傳統的人工采摘,發酵過程在有溫控條件的酒桶里進行,酒的釀造是在控溫的混凝土桶里進行,保持三十攝氏度的溫度,以確保葡萄精華的提取以及酒的濃 ...[查看詳情]
寶詩格城堡(chateau bouscaut)位于法國格拉夫(graves)的佩薩克-雷奧良(pessac-leognan)產區。在1959年正式確立的格拉夫分 ...[查看詳情]
克萊坦亞酒莊以其涼爽氣候下的葡萄酒風格而獨具一格,因其傳奇的康斯坦天然甜白和優越的長相思干白而享譽盛名。康斯坦天然甜白是由18至19世紀的康斯坦尼亞葡萄酒復制而 ...[查看詳情]
芝路城堡位于加隆河左岸,波爾多以南 45 公里處, 占地面積 128 公頃。 整個酒莊都處于蘇玳產區 (這也是它的特色之一)。酒莊葡萄種植區土壤分布極具多樣性, ...[查看詳情]
克萊坦亞酒莊以其涼爽氣候下的葡萄酒風格而獨具一格,因其傳奇的康斯坦天然甜白(klein constantia vin de constance, constan ...[查看詳情]
皮爾嘉雅酒莊位于法國羅訥河谷(rhone valley)北部。 酒莊的創始人是皮埃爾·嘉拉德(pierre gaillard)先生,早年他在蒙彼利埃 ...[查看詳情]
葡萄采摘完畢后,巴舍-勒格羅酒莊會利用挑選臺篩選出優質的葡萄,葡萄發酵前不進行破碎處理。在發酵過程中,工作人員每天檢查發酵罐2到3次,不拘泥于釀酒學的書面標準, ...[查看詳情]
波特蓋伊酒莊的葡萄全部采用手工采摘,從葡萄園至酒窖采用香檳箱進行運輸。這種箱子可承受40公斤的重量,在運輸過程中能盡可能確保葡萄的完整性。在壓榨環節,葡萄通過重 ...[查看詳情]
波特蓋伊酒莊的葡萄全部采用手工采摘,從葡萄園至酒窖采用香檳箱進行運輸。這種箱子可承受40公斤的重量,在運輸過程中能盡可能葡萄的完整性。在壓榨環節,葡萄通過重力法 ...[查看詳情]
作為一家歷史悠久的酒莊,瑪歌始終恪守著傳統的釀酒方式。比如,為確保收獲葡萄的質量,從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。 ...[查看詳情]
旭金堡酒莊葡萄園的種植密度達到了每公頃7,000株,而葡萄藤的平均樹齡為35年。葡萄園靠近錫龍河(ciron)與加龍河(garonne),夜晚涼爽,秋日清晨有薄 ...[查看詳情]
吉佳樂世家酒莊的葡萄園全部使用有機肥料,白葡萄酒使用木桶發酵,紅葡萄酒在不銹鋼酒槽發酵,所有的葡萄酒發酵都不添加人工酵母,釀造時也很少過濾和翻桶,盡量減少人為的 ...[查看詳情]
威廉費爾酒莊始建于1959年,創始人william fevre來自勃艮第夏布利地區,其家族至今已有250余年的歷史,酒莊從建立之初的7公頃,逐步擴大,如今已成為 ...[查看詳情]
彭壽酒莊雖然不完全認同自然動力(biodynamic)的種植法,但會參考月亮周期來進行葡萄園管理。葡萄的采收時間比其它酒莊晚,葡萄采收后不需要挑選葡萄果粒,因為 ...[查看詳情]
亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時會將采收的葡萄整串進行破碎和壓榨,發酵期間,酒莊不會為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進行攪拌。 ...[查看詳情]
旭金堡酒莊葡萄園的種植密度達到了每公頃7,000株,而葡萄藤的平均樹齡為35年。葡萄園靠近錫龍河(ciron)與加龍河(garonne),夜晚涼爽,秋日清晨有薄 ...[查看詳情]
普里尼-蒙哈榭堡酒莊位于法國勃艮第伯恩丘(cote de beaune)內的普里尼-蒙哈榭(puligny-montrachet)產酒村,是當地名列前茅的知名酒 ...[查看詳情]
普里尼-蒙哈榭堡酒莊位于法國勃艮第伯恩丘(cote de beaune)內的普里尼-蒙哈榭(puligny-montrachet)產酒村,是當地名列前茅的知名酒 ...[查看詳情]
普里尼-蒙哈榭堡酒莊位于法國勃艮第伯恩丘(cote de beaune)內的普里尼-蒙哈榭(puligny-montrachet)產酒村,是當地名列前茅的知名酒 ...[查看詳情]
威廉費爾酒莊目前共占地47公頃,其中夏布利特級葡萄園(grand cru)15.2公頃,一級葡萄園(premier cru)12公頃。用來栽培霞多麗(chard ...[查看詳情]
寶尚父子酒莊目前共占地47公頃,其中夏布利特級葡萄園(grand cru)15.2公頃,一級葡萄園(premier cru)12公頃。用來栽培霞多麗(chard ...[查看詳情]
威廉費爾酒莊始建于1959年,創始人william fevre來自勃艮第夏布利地區,其家族至今已有250余年的歷史,酒莊從建立之初的7公頃,逐步擴大,如今已成為 ...[查看詳情]
皮爾嘉雅酒莊位于法國羅訥河谷(rhone valley)北部。 酒莊的創始人是皮埃爾·嘉拉德(pierre gaillard)先生,早年他在蒙彼利埃( ...[查看詳情]
凡卓岸酒莊注重細節,自然耕作和釀酒過程相當重要,但讓葡萄酒展現風采的卻是其土壤的結構。這里的土壤有兩種不同的類型。長相思葡萄種植的鈣質土壤是侏羅紀時的多卵石白堊 ...[查看詳情]
慕蘭圖珊萊酒莊創建于1787年,是anjou古老的葡萄酒莊園之一。230年后,它仍然是盧瓦爾河谷最傳統的業主之一,至今它已經建立了良好的聲譽。是為數不多的,擁有 ...[查看詳情]
布朗克酒莊位于伯恩丘的remigny村,酒莊創建于1903年,距今已一百余年,現由家族第四代傳人laurent和 pascal經營。laurent和 pasca ...[查看詳情]
貝林翰酒莊的故事開始于1693年,當時hollander gerrit janz van vuuren和他的法國妻子在莊園種植了第1批1000株葡萄藤,后來被稱 ...[查看詳情]
莎迷爾酒莊歷史悠久,坐落于夏隆內丘的梅爾居雷( mercurey ),酒莊城堡建筑始建于18世紀,至今已歷經300余年風雨。酒莊目前擁有37公頃葡萄園,其中27 ...[查看詳情]
皮爾嘉雅酒莊位于法國羅訥河谷(rhone valley)北部。 酒莊的創始人是皮埃爾·嘉拉德(pierre gaillard)先生,早年他在蒙彼利埃 ...[查看詳情]